NIN Reklama
Oznaka i datum izdanja
Naslovna stranaPretrazivanjeArhivaRedakcijaProdaja
Naslovna strana broja

Sve strane hrane

Neda Todorović

      Javnosti se poslednjih dana novinarka i profesor novinarstva na Fakultetu političkih nauka Neda Todorović predstavlja knjigom "Hrana kao drugi seks". Iz porodice u kojoj se negovala dobra kuhinja, a pri svakom okupljanju žene se takmičile u kulinarskim sposobnostima, lako joj je bilo da, kako kaže, uroni u dokumentaciju i počne da piše o onome što je nju prevashodno interesovalo, a vezano je za fenomen hrane. "Umesto da pijem pilule za smirenje, heklam ili pletem, u vreme kada je Jugoslavija bila u periodu žestokih sankcija, počela sam da pišem gastro-eseje u kojima ima i biografskih elemenata, sećanja na detinjstvo, ljubavnih priča. Ideju sam dobila kada se moj kolega vratio sa kraćeg, studijskog boravka u Americi i dao mi krajnje zanimljiv odgovor na pitanje 'Pa kako to izgleda sa Amerikankama?' 'Brzo, higijenski i bez ukusa. Kao fast food', odgovorio je."
       Pored recepata za sladokusce, u knjizi su i saveti za uspešnu dijetu. "Svaki ručak u bogatom svetu svodi se na salatu i mineralnu vodu. Budući da su ovde stalno vođeni ratovi, postoji strah da ćemo umreti od gladi pa zato u kućama imamo tolike frižidere i zamrzivače. Moram da priznam da sam pristalica minimalističke mode. Trudim se da jedem malo ali savršeno", kaže za NIN Neda Todorović.
      


Copyright © 1996-2003 NIN - redakcija@nin.co.yu