Na trpezi – pita

Nastavljam priču, započetu u prošlom broju, o odomaćenim grecizmima, to jest rečima koje smo primili u dodiru s Grcima i potpuno ih usvojili, tako da najčešće i ne slutimo da nisu domaćeg porekla. Među najvažnijima je svakako broj hiljada (od gr. hilias, tačnije od hiliada, što u novogrčkom znači „približno hiljadu“, dok je kod nas potpuno istisnuo izvornu „tisuću“, koja je usled purizma zadržana u hrvatskom književnom jeziku, mada je i tamo u mnogim narodnim govorima običnija hiljada). Kad smo već kod slova H, pomenimo i starogrčko hartes, što je u latinskom dalo charta, od čega je karta (manje-više u svim evropskim jezicima, u više značenja), dok smo mi iz novogrčkog dobili hartiju. Starogrčko sagmarion, izvedeno od sagma ’pokrov, pokrivač’, dalo je u novogrčkom samari, i eto našeg samar. Od sideros ’gvožđe’ (odakle imamo učenu složenicu siderurgija – metalurgija gvožđa) nastalo je naše sidro, kao sinonim za kotvu. Naše reči kanap, konopac, konoplja, konopljarka sve potiču od grčke reči za konoplju – kannabis. Poslednjih godina i ta izvorna reč javlja se u našem medijskom jeziku, s tim što ne označava biljku, nego drogu koja se iz nje dobija i koja se sada koristi u medicini, gde bi bilo neozbiljno označavati je njenim meksičkim imenom marihuana. Grčku kuhinju poznaju svi turisti, ali od reči za hranu najraširenija je pita, koja isto tako glasi u srednjogrčkom (pita), a od koje je i italijanska pizza. Bilo da pitu ili picu iznesete na svoju trpezu, znajte da je ova poslednja reč od novogrč. trapeza, što je skraćeno od tetrapeza, ’četvoronožni’. Četiri noge grčkog stola nisu bile vertikalne nego nagnute u stranu, radi veće stabilnosti, što nam objašnjava zašto je od iste reči nastao i geometrijski pojam trapez. Zvuči neverovatno, ali s geometrijom ima veze i naš glagol lipsati. On je po Skoku nastao od eleipsa, što je aorist grčkog glagola leipo ’ostavljam, ponestajem’. Iz istog glagola izvedena je i imenica ellipsis – elipsa, koja u stilistici označava izostavljanje reči, a u geometriji svima znanu jajastu figuru, jer se na elipsu gledalo kao na krug kome nešto nedostaje.